운앤은이슈

목차한국인 밥상 속 ‘이것’, 왜 지금 주목받을까기억력과 치매, 핵심은 ‘장-뇌 축’에 있다된장의 힘: 이소플라본, 펩타이드, 비타민K2김치의 비밀: 유산균, 폴리페놀, 단쇄지방산에피더멀 가스 플럭스 관점: 대사·염증 상태와의 연결똑똑한 섭취법: 양·빈도·궁합주의사항: 나트륨, 통풍, 항응고제 복용 시50대 남성을 위한 실천 루틴결론 한국인 밥상 속 ‘이것’, 왜 지금 주목받을까매일 밥상에서 자연스럽게 마주하는 된장과 김치가, 요즘 뇌 건강 분야에서 유난히 스포트라이트를 받고 있습니다. 최근 국내 연구진이 피부를 드나드는 양방향 기체 분자 흐름(에피더멀 가스 플럭스)을 정밀하게 측정하는 웨어러블 기술을 선보였다는 소식이 있었지요. 이 기술은 몸속 대사 상태와 염증 반응을 더 섬세하게 읽어낼 가능성을 보여..

목차서론: ‘죽고 싶지만 떡볶이는’—모순 속에서 삶을 붙드는 힘1) 제목의 역설: 죽음 충동과 일상 욕망의 공존2) 고백 서사의 구조: 진실한 말하기의 치료적 효과3) 우울의 언어: ‘정상성’ 프레임을 벗기는 문장들4) 관계의 윤리: 경계 설정과 자존감 회복5) 떡볶이의 상징: 감각, 위로, 공동체의 기억6) 세대 공감의 확장: MZ에서 중·장년까지7) 문화적 파급력: 출판·미디어·굿즈로 확장된 서사8) 독자를 위한 실천: 나만의 ‘떡볶이’ 찾기결론: 지금, 당신의 삶에 작은 온기를 서론: ‘죽고 싶지만 떡볶이는’—모순 속에서 삶을 붙드는 힘“죽고 싶지만 떡볶이는 먹고 싶어.” 이 한 문장은 모순을 품은 듯하지만, 실제로는 누구나 마음 한구석에 품고 있는 양가감정을 정직하게 드러냅니다. 백세희 작가의 이..

1. 말차 열풍, 어디까지 왔나?2. 말차, 어떻게 시작됐나?3. 건강 트렌드와 말차4. 말차코어와 MZ세대의 소비문화5. 음료를 넘어 디저트로… 신제품 러시6. 쌉싸름과 달콤의 경계, 독특한 맛의 매력7. 감성 자극하는 비주얼, SNS의 힘8. 고급화·희소성이 인기 이끈다9. 말차 열풍, 앞으로의 전망10. 결론1. 말차 열풍, 어디까지 왔나?최근 편의점과 카페, 디저트 브랜드를 막론하고 말차 제품이 쏟아집니다. 편의점에서 3주 만에 100만 개가 팔리는 말차빵부터, 계절 한정 음료, 신상 케이크까지 ‘말차 전성시대’라는 표현이 전혀 아깝지 않죠. 전국 곳곳에서 말차 신제품 출시에 소비자들의 관심이 쏠리며, 이제 말차는 더 이상 일본 티 카페의 전유물이 아닙니다. 2. 말차, 어떻게 시작됐나?말차는 ..

목차서론: "이걸… 왜?" 개미 요구르트가 주목받는 이유개미 요구르트의 기원과 전통덴마크 연구진의 실험과 재현 과정발효의 핵심 원리: 개미의 미생물과 산성물질만드는 방법: 실제 레시피와 과정 상세 설명개미 요구르트의 맛과 식감은?안전성 논란과 과학적 주의사항전통 발효식품, 현대 식품과 무엇이 다를까?결론 및 토론: 미래 식문화에 주는 의미서론: "이걸… 왜?" 개미 요구르트가 주목받는 이유요즘 SNS와 과학 커뮤니티, 뉴스까지 핫하게 달군 화제의 음식이 있습니다. 바로 ‘개미로 만드는 요구르트’인데요! 이름만 들어도 “정말 먹을 수 있나?” 하고 의문이 생길 수밖에 없죠. 하지만 이 독특한 레시피는 오랜 세월 전 발칸반도와 튀르키예를 중심으로 실제 활용된 전통적 발효 방식이었습니다. 최근에는 덴마크 연구..

📋 목차🍓 상하농원 겨울 딸기 체험의 매력🏡 상하농원은 어떤 곳일까?💚 스마트팜에서 진행되는 딸기 수확 체험🌱 설향과 금실, 두 가지 프리미엄 딸기 품종📝 체험 정보와 예약 방법📸 제6회 겨울상하 사진전 참여하기🎠 딸기 체험 외 즐길거리🚗 고창 상하농원 가는 법✨ 마무리하며🍓상하농원 겨울 딸기 체험의 매력추운 겨울이 되면 왠지 모르게 새콤달콤한 빨간 딸기가 더욱 생각나는 계절이 됩니다. 따뜻한 실내에서 즐기는 딸기 한 알의 행복은 겨울만의 특별한 즐거움이죠. 그런데 단순히 마트에서 사 먹는 딸기가 아니라, 직접 따서 먹는 딸기라면 그 맛은 또 얼마나 달콤할까요?전북 고창에 위치한 상하농원에서는 이번 겨울 가족 단위 방문객을 위한 특별한 딸기 수확 체험을 진행하고 있어요. 단순히 딸기를 ..

📑 목차1. 서론: 네이트온의 파격적인 선언2. 현재 메신저 시장 상황은?3. 네이트온의 광고 제로 전략 자세히 들여다보기4. 광고 없는 메신저, 어떤 장점이 있을까?5. 네이트온이 넘어야 할 높은 장벽들6. 카카오톡 vs 네이트온, 핵심 비교 분석7. 이용자 입장에서 바라본 선택의 기준8. 메신저 시장의 미래 전망은?9. 결론: 과연 네이트온의 도전은 성공할까? 1. 서론: 네이트온의 파격적인 선언요즘 메신저 시장에 큰 파장이 일고 있습니다. 오랜 역사를 가진 네이트온이 '광고 제로(0)' 파격 선언을 하면서 이용자들의 이목을 집중시키고 있기 때문이에요. 2025년 10월 현재, 네이트온은 공식적으로 모든 광고를 없애겠다는 계획을 발표했는데, 이는 카카오톡이 점령한 메신저 시장에 큰 도전장을 내민 것..