목차봄철에는 왜 ‘봄나물X한우’가 딱 좋을까요?한우와 봄나물, 면역력 올려주는 황금 조합 포인트봄동에 싸 먹는 한우 봄동쌈: 육즙 가득 상큼한 한 입달래·두릅·냉이로 완성하는 ‘면역력 폭발’ 한우 밥상한우 맛 살리는 구이 팁과 마무리 한마디환절기만 되면 유독 몸이 무겁고 피곤함이 오래가시는 분들 많으시지요. 봄철에는 일교차도 크고, 겨울 동안 움츠러들어 있던 면역력이 살짝 약해지기 쉬운 시기라서 ‘뭘 먹느냐’가 생각보다 중요합니다. 특히 중년 이후에는 근육량과 기력이 함께 떨어지기 때문에, 단백질과 비타민, 미네랄을 한 번에 챙길 수 있는 식단이 필요합니다. 한우는 양질의 단백질과 철, 아연이 풍부해 면역력 향상과 피로 회복에 도움을 주는 대표 식재료로 꼽힙니다. 여기에 봄 제철 봄나물을 곁들이면 비타민..