무조건 싱겁게 먹으면 건강해질까? 우리가 몰랐던 소금의 진실건강검진에서 혈압이 조금이라도 높게 나오거나 다이어트를 결심할 때, 가장 먼저 듣는 조언이 무엇인가요? 아마 "소금 섭취를 줄이세요"라는 말이 아닐까 싶습니다. 무조건 싱겁게 먹는 것이 혈관 건강과 장수의 지름길이라고 믿으며, 국에 물을 타거나 김치를 물에 씻어 먹는 분들을 주변에서 흔히 볼 수 있죠.▲ 무조건적인 저염식, 과연 우리 몸에 득이 될까요?하지만 소금을 무작정 멀리하는 극단적 저염식이 오히려 뇌의 기능을 떨어뜨리고 신체 전반에 예기치 못한 부작용을 불러일으킨다는 사실, 알고 계셨나요? 소금은 우리 생명의 유지에 반드시 필요한 필수 영양소입니다. 오늘 이 시간에는 소금을 무조건 줄였을 때 뇌 작동이 멈추는 듯한 무기력증과 인지력 저하가..