1. 서론: 쌈싸먹는 수제비, 왜 지금 뜨나?2. 트렌드 분석: 국물 없는 수제비의 매력3. 식감의 미학: 쫄깃함을 살리는 반죽과 숙성4. 매콤 양념의 핵심: 고추기름·마라·된장 블렌딩5. 쌈 구성 노하우: 채소와 토핑의 황금비율6. 어디가 맛있나: 지역별 추천 맛집7. 건강 포인트: 저염·저지방으로 똑똑하게 즐기기8. 집에서 따라하기: 레시피와 실패 방지 팁9. 결론: 오늘 저녁, 쌈수제비로 가볍고 매콤하게서론: 쌈싸먹는 수제비, 왜 지금 뜨나?요즘 식당가를 둘러보면 국물 없이 즐기는 매콤 쫄깃 수제비가 조용히 인기를 모으고 있습니다. 수제비 하면 칼칼한 국물을 먼저 떠올리지만, 반죽을 넓게 뜯어 바로 볶아낸 뒤, 향긋한 채소에 싸서 먹는 방식이 새로운 재미를 줍니다. 특히 점심에는 가볍게, 저녁에는 ..